麵包機 之 開始做麵包啦～ 一千多元就能買到的【Fujitek富士電通】日系自動投料智慧型製麵包機（FT-MB004）開箱文

因為Andy偶然吃到了同事做的麵包，驚為天人！
所以我們也買了一台麵包機啦～
在買之前深怕麵包機會使用了幾次就之後就被丟到一旁

所以想說選便宜的麵包機就好

剛好看到momo這台麵包機在特價

只要1490（不過不能用折價券）
而且還有自動投料功能

自動投料功能就是在變成麵團時才把另外裝的果粒加入

如果沒有自動投料功能

也可以一開始將所有的料都放進去

只是會被打碎混在一起，影響口感

下單後很快就送來的麵包機

盒子外面另外有一層厚紙箱裝著


裡面的紙箱正面的模樣



這是麵包機主機

中間有一個透明的視窗

可以在做麵包的時候看到麵團攪拌的情況

上面那個凹槽可以裝自動投果的盒子（如下圖）



這是自動投果的盒子（如下圖）



自動投果的盒子在時間到了

會自動打開（在清洗時可以推旁邊的卡榫打開）（如下圖）



主機裝上自動投果盒子的樣子（盒子裡面可以放果粒）



主機面板按鈕



模式可以參考下方圖片

共有13種模式



打開內部可以放內鍋

（蓋子上有透明視窗以及投果盒的金屬擋片）



內鍋長這樣，上面有類似不沾鍋的塗層

攪拌葉片可以拿起來另外清洗



攪拌葉片上面也有類似不沾鍋塗層



內鍋的外觀，上面有金屬提把



附贈的勾子（用來取出藏在麵包內的攪拌葉片）



附贈的量匙（有大小雙頭）



附贈的量杯



還有 附贈的說明書與食譜





將內鍋放進主機要傾斜一個角度



然後再轉正固定




接下來要介紹做麵包的材料啦（Andy去家樂福買的）

冷壓初搾橄欖油 750ml 276元

選擇原裝原瓶進口且便宜的

有當地語言的貼紙，中文說明是另外貼上的

也可以用奶油，橄欖油與奶油二選一

奶油做出來麵包比較香

但是橄欖油比較健康，我們選擇一開始就用橄欖油

日正酵母粉 12g*4包 48元

高筋麵粉 1kg 48元



另外還有 鮮奶、雞蛋、蜂蜜或糖、鹽、果乾 等等

麵包機第一次使用前要先用食用油塗內鍋

然後選模式13（烘烤）先烤十分鐘

將機器一開始的味道散去
然後就可以開始烤麵包啦！


使用這款麵包機製作麵包

用到現在的心得是～

烤出來的麵包顏色都很深，即使我都選淺色

另外遇過一次蔓越莓果粒沒有均勻混入麵包當中

猜測是因為放入時蔓越莓黏在一起，掉不下來

可能在放果粒時要注意把果粒分散
不要讓果粒黏在一起喔！

另外，這款麵包機有個缺點～
使用這款麵包機時
一直都是睡前設定
一早就有熱騰騰剛出爐的麵包可以吃

不過，在某個夜晚 Zoe 因為失眠睡不著...
翻來覆去時......
卻聽到乒乒乓乓的聲音
原來是麵包機開始操作了 =.=
在深夜裡顯得更大聲

本來以為是外面的噪音
後來才發現是自己屋內的麵包機呀

不知道使用其他款麵包機是否有這個困擾呢？